--------------------------------------------------------------------------------
聽還可中文學中文，讓你的中文不只是還可；還可中文負責你的日常中文，但不負責你的考試中文。
伊：好，那我們剛剛對話是不是提到服務費(fú wù fèi；service fee)？那我們就來聊一下台灣服務費的情況吧！台灣的服務費通常是直接加在帳單上面，然後通常是10 %(pa)，就是10 percent，但是這些費用通常不會直接給服務生，就不會被服務生賺走，反而是被公司賺走。
雨：就有點像是變相的加價，像台灣有很多499或999吃到飽，那假設它說999吃到飽，實際要付的金額加10%上去，就會是1098。
伊：那就會有一種…你幹嘛不一開始就寫1098就好了？
雨：這樣看起來就很貴啊！就不會想要去消費了。
伊：那你之前不是去美國打工度假過嗎？要不要跟聽眾分享一下你當時拿小費(xiǎo fèi；tip)的經驗。
雨：我是在一個國家公園裡面的度假村，那時候是服務生的工作。
伊：你那時候小費是怎麼算的？
雨：我的小費是客人直接給的，可能會直接放在桌上，或是結帳的時候可能會給現金，或是刷卡的時候順便決定要給我多少小費。我第一次遇到客人把15塊美金放在桌上的時候，整個嚇到，想說「他們居然忘記把錢拿走了」
伊：好好笑喔！
雨：還衝出去還給客人，就是文化差異啦！
伊：那小費通常是幾％啊，幾percent？
雨：要看時段欸，就是中午跟晚上不太一樣，因為晚餐的價錢會比較貴。
所以像我上晚班的話，大概是15％到30％左右，也取決於你那天他們餐點的價錢、或是服務生的服務有多好、還有客人有錢的程度也有差。
伊：你最多拿到多少過？
雨：40美金。
伊：很多欸！
雨：就是兩個人給40美金，就是…會很驚訝。
伊：好多喔，比紅包還多。
雨：對啊，可能比餐點還貴！
伊：那你有遇過客人不給小費的嗎？
雨：有啊！會很驚訝！會有一種「怎麼沒給？」的感覺，是我服務的太差還是那個客人太沒有禮貌了。
伊：我是聽說國外有客人不給小費，就是…可能會被服務生翻白眼(fān
bái yǎn；to
roll one's eyes)，就是會被「嘖」欸，就是（嘖）的感覺
雨：會，有可能！所以後來就是我自己去餐廳吃飯的時候，也不會給太少，就…怕被打。那也有可能…因為有一些國家的小費就是不成文的規定( bù chéng wén de guī
dìng；an unspoken rule)，像在美國就一定會給，像在其他國家就可能比較還好。
伊：像我去菲律賓玩的時候，也會給。
雨：我在泰國的時候住飯店，好像也會給小費。
伊：對啊！那我們聊回台灣的狀況，就是台灣基本上沒有這種小費文化，除非是真的很高級的餐廳才可能會有。
雨：那我們服務費通常也不是流入服務生的口袋，是流到餐廳老闆的口袋裡。
伊：對啊，就其實台灣10%服務費這件事就是…每過一陣子就會有人拿出來吵，就吵說這10%服務費是不是真的合理
雨：我覺得如果都叫做服務費當然的話，當然要讓真正服務我的人拿到啊，不然就直接把餐點的定價(dìng jià；to set a price)定得高一點就好。
伊：所以現在也有很多餐廳「半自助式(bàn zì zhù shì；Semi Self-service)」的，就是你自己拿餐具、自己倒水，然後吃完的時候自己把吃完的東西回收到一個平台，那這種餐廳就通常不會收服務費。
雨：可是有一些這樣的餐廳，還是會收服務費欸！
伊：那很…不爽。
雨：不合理欸！
雨：對。就是…可是像剛剛說的半自助式的、不收服務費的，我自己就比較喜歡去這種餐廳，因為有時候餐廳的服務生太熱情了，你會覺得很煩，我寧願自己來。
伊：對啊，不然如果餐點就很不怎麼樣，或是服務生態度真的很差，那還要我付那10％的服務費，我就會覺得很不爽。
伊：好啦，那以上就是這集的節目，不知道各位聽眾的國家有沒有小費文化或是服務費文化，那你們覺得台灣這樣收服務費是合理的嗎？也歡迎寫信或留言跟我們分享你們的想法喔！
雨：那再提醒大家，就是我們的逐字稿有大改版，多了聲調以及英文解釋的功能，大家要多多利用喔！
伊：還可中文我們下次見吧，拜拜！
雨：拜拜。
沒有留言:
張貼留言